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（有）やなば
大仙市大曲栄町1−23
19 4 0 -
寺田富士夫
北秋田市米代町1−36
18 4 0 -
藤田健志
湯沢市大町1丁目3−54
17 1 0 -
4位
渡辺鮮魚店
にかほ市金浦字金浦98−2
13 0 0 -
5位
小室鮮魚店
秋田市大町5丁目4−37
10 0 0 -
6位
松与商店
横手市四日町5−22
9 0 0 -
7位
有限会社港水産カニや
秋田市土崎港西1丁目3−27
9 1 3 -
8位
（有）やなば
大仙市大曲栄町1−23
8 0 2 -
9位
宮崎鮮魚店
男鹿市男鹿中滝川字坂ノ下62−4
8 4 0 -
10位
安田武志
潟上市昭和大久保字小橋35
7 0 0 -
11位
安亀商店
秋田市中通4丁目7−35
7 0 0 -
12位
岩出鮮魚店
男鹿市脇本脇本字向山23−5
7 2 0 -
13位
ムラヨ商店
由利本荘市矢島町七日町字七日町38
7 0 0 -
14位
秋田商店
にかほ市象潟町関字建石45−43
7 5 3 -
15位
志田鮮魚店【FAX】
由利本荘市砂子下26－1
6 2 0 -
16位
営業不明 / 伊藤鮮魚
大仙市協和境字野田77
6 0 0 -
17位
やまこう生鮮食品小売店
湯沢市柳町2丁目1−52
6 1 0 -
18位
渡部魚店
横手市増田町増田字関ノ口67−6
6 0 0 -
19位
小松鮮魚店
秋田市土崎港東2丁目17−49
6 0 0 -
20位
田村食料品店
大仙市字刈和野6
5 1 0
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全国都道府県別 魚屋さん・鮮魚・刺身 ランキング・おすすめ・口コミ魚屋さん・鮮魚・刺身とは？
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魚屋さん・鮮魚・刺身に関連する情報
魚屋さんとは？
魚屋さんは、新鮮な魚介類を取り扱う店舗です。鮮魚は、その日の朝に漁港から直接仕入れられ、店頭に並べられます。魚屋さんでは、お客様のニーズに合わせて、魚をさばいたり、調理したりするサービスも提供しています。魚屋さんでは、刺身も取り扱っています。刺身とは、新鮮な魚を薄く切って、醤油やわさびなどの調味料と一緒に食べる料理です。刺身は、その魚の風味や旨味を最大限に引き出し、食べる人を喜ばせる高級料理のひとつです。
魚屋さんで取り扱われる刺身の種類は、季節や地域によって異なりますが、代表的なものとしては、マグロ、サーモン、ハマチ、イカ、タコ、エビ、ホタテなどが挙げられます。これらの魚介類は、新鮮な状態で提供されるため、その風味や食感は格別です。
刺身は、そのまま食べるのが一般的ですが、醤油やわさび、ポン酢、柚子胡椒などの調味料をつけて食べるのもおすすめです。また、刺身は、ご飯や酒のお供としても楽しまれます。
魚屋さんでは、刺身用の魚の選び方や、さばき方、調理法についてもアドバイスを受けることができます。また、魚介類に詳しい店員がいる場合もありますので、何か疑問や質問があれば気軽に相談してみましょう。
そろそろ春の魚が旬でしょうが。。
2018年3月、今年は黒潮が大蛇行しているようです。紀伊半島沖でかなり渦を巻いてそうなので、魚にも影響があると思われますよ。
引用：ユーチューブ：JCOPE2M黒潮予測(2018年2月23日から)：APL_JAMSTECさん
季節の旬の魚
▶春（3月～5月）に旬の魚
アイナメ・アオリイカ・アサリ・イサキ・伊勢海老・うるめいわし・おきうるめ・カツオ・マス・カンパチ・きす・金目鯛・車海老・さより・するめいか・タコ・つぶ貝・トビウオ・はまぐり（蛤・ハマグリ）・鱧（はも）・メイチダイ・もずく
▶夏（6月～8月）に旬の魚
アオリイカ・あかはた・アコウ鯛・鯵（アジ）・穴子（アナゴ）・鮎（あゆ）・アワビ・イサキ・鰻（うなぎ）・カジキマグロ・鱚（キス）・車海老・黒鯛・鯒（コチ）・栄螺（サザエ）・真あじ・するめいか・太刀魚（タチウオ）・鱧（はも）・ヒラマサ・メイチダイ・もずく
▶秋（9月～11月）に旬に魚
鯵（アジ）・穴子（アナゴ）・アマダイ・鮎（アユ）・鯛・うちわ海老（ウチワエビ）・うつぼ・うるめ・おながくろ・牡蠣（カキ）・カサゴ・カジキマグロ・鰹（かつお）・カマス・鰈（カレイ）・カンパチ・金目鯛・黒鯛・鯒（コチ）・さより・秋刀魚（サンマ）・シマアジ・清水さば・太刀魚（タチウオ）・とびうお・ヒラマサ・鮪（マグロ）・メジマグロ・目鯛（めだい）
▶冬（12月～2月）に旬の魚
アナゴ・アマダイ・石鯛・うちわえび・うつぼ・おきうるめ・おこぜ・おながくろ・牡蠣（カキ）・カサゴ・鰈（かれい）・カワハギ・シマアジ・清水さば・蛸（たこ）・つぶ貝・なまこ・蛤（ハマグリ）・ヒラメ・ブリ・鮪（マグロ）・まじまぐろ